뉴질랜드 와이헤케섬의 와이너리들

와이헤케섬 최고의 포도밭 와이헤케 섬은 하우라키 만에서 가장 많은 사람들이 방문하는 섬입니다.

와이헤케섬에 대한 소개를 시작할게요!

와이헤케섬

 

1. 와이헤케섬의 와이너리 소개

오클랜드 시에서 페리로 45분 거리에 있고 여러분은 다양한 명소를 즐길 수 있는 마티아 부두에 서 있는 자신을 발견할 수 있을 것입니다. 그 섬은 약 7,000명의 사람들의 고향이지만 여름 주말 동안에는 35,000명의 사람들이 포도밭, 식당, 카페, 예술과 목가적인 풍경을 즐길 수 있습니다. 이 섬의 30개의 부티크 와이너리와 포도원 중 머드브릭, 골드워터 에스테이트, 케이블베이, 스토니리지, 탄탈로스가 가장 잘 알려져 있으며, 그럴만한 이유가 있습니다! 그렇다면 맨오워 포도원에서 와인을 맛보는 것도 적극 추천합니다. 유기농 와이너리에 관심이 있다면, 아와로아는 이 섬에서 가장 많이 수상된 작은 포도원(5헥타르 미만)이며 유기농 올리브 오일을 생산하는 작은 올리브 과수원도 있습니다. 와인에 관한 한, 와이헤케 섬은 까베르네 소비뇽, 메를로, 말벡, 까베르네 프랑 품종, 특히 블렌드로 유명합니다. 그렇게 크지 않음에도 불구하고, 와이헤케 섬은 다양한 포도가 번성하도록 이끄는 많은 미세 기후를 보여줍니다. 위에 나열된 와이너리에 대해 더 많이 배우기 위해 계속 읽으세요!

 

2. 골드워터 에스테이트 

1978년 킴 & 지넷 골드워터(Kim & Jeanette Goldwater)가 설립한 골디(Goldie)는 와이헤크 섬에서 가장 오래된 와이너리입니다. 와이헤크에 있는 대부분의 다른 와이너리들과 마찬가지로, 그들은 샤르도네(Chardonnay)와 비아냥(Viognier) 뿐만 아니라 까베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon), 메를로(Merlot), 까베르네 프랑(Cabernet Franc), 시라(Syrah)를 포함한 다수의 적포도 품종을 전문으로 합니다. 골디 에스테이트는 또한 오클랜드 대학의 와인 과학 센터의 본거지이며, 학생들이 완전히 운영되는 와이너리에 몰입할 수 있는 독특한 기회입니다. 와인 시음이 1인당 15달러에 불과하기 때문에 환상적인 가치를 제공합니다; 그들의 지하실 문은 제한된 시간 또는 사적인 약속에 의해 열려 있으므로 도착하기 전에 확인할 가치가 있습니다.

 

3. 스토니리지 

스토니리지는 와인과 올리브를 모두 생산합니다. 그들은 1982년에 첫 번째 올리브 나무를 심었고, 뉴질랜드에서 가장 오래된 상업용 올리브 숲으로 만들었습니다. 몇 년 동안 빠르게 진행되었고, 그들은 그 나라에서 최초이자 최고의 보르도 블렌드를 생산했습니다. 1987년, 그들은 라로스를 생산하여 국제적인 관심과 찬사를 받았고 뉴질랜드가 만든 가장 위대한 레드 와인으로 명명되었습니다. 오늘날 영국 가디언지가 선정한 세계에서 꼭 가봐야 할 와이너리 10선 중 하나로 꼽히고 있으며, 와이헤크섬에서 가장 유명한 와이너리일 가능성이 높습니다. 프라이빗 투어와 시음이 가능하지만, 사전 예약을 해야 합니다.

 

4.Tantalus

Ontengi Valley의 중심부에 자리 잡고 있는 Tantalus는 포도가 많이 자라는 주요 지역에 자리 잡고 있습니다. 2013년부터, Tantalus는 그들이 생산하는 와인과 맥주, 그리고 그것들을 둘러싸고 있는 풍경 모두에서 자신을 혁신해 왔습니다. 토착종을 다시 심고 습지를 복원하는 의식적인 노력을 기울였습니다.

 

5. 머드브릭

머드브릭은 섬의 유명한 와이너리 중 하나입니다. 그들의 여행은 1992년에 시작되었고, 그들은 오클랜드의 쥐 경쟁에서 탈출하기 위해 와이헤크의 라이프스타일 블록을 구입했습니다. 30년 후, 머드브릭은 그들이 가지고 있던 비전으로 성장했고 오늘날 그들의 소유 하에 계속 번창하고 있습니다. 머드브릭은 메를로(Merlot), 샤르도네(Chardonnay), 까베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon), 그리고 시라(Syrah)를 전문으로 합니다. 그들의 프로방스 스타일의 식당은 24시간 동안 일정한 온도(1도 이상 변하지 않음)를 유지하는 능력으로 유명한 머드브릭으로 지어져서, 와인을 숙성하고 보관할 수 있는 완벽한 설정을 가능하게 합니다. 여러분이 점심을 먹으러 거기에 있든, 하우라키 만의 멋진 전경을 즐기거나, 멋진 저녁 식사를 즐기면서 오클랜드의 반짝이는 도시 불빛에 매료된 이 상징적인 와이헤크 섬 와이너리와 레스토랑은 모든 상자를 체크할 것입니다. 일주일에 7일, 연중무휴로 문을 엽니다.

 

6. 아와로아 

와이헤케 섬에 있는 이 가장 많은 상을 받은 작은 포도밭은 축하할 만한 것이 많습니다. 만약 여러분이 시라를 즐긴다면, 그들은 이 섬에서 최고의 두 생산지 중 하나이므로, 꼭 들러 상을 받은 그들의 보호 구역 중 하나를 맛보세요. 아와로아는 협력 기업으로 운영되고 6명의 파트너에 의해 형성되는 환상적인 이야기를 가지고 있습니다. 그들은 모두 상업적이고 유기적인 기업을 추진하는 동시에 땅을 돌려주고 생태계를 보호한다는 공통된 목표를 공유합니다. 그들은 지속 가능하고 유기적인 관행을 사용하고 대부분의 작업은 손으로 이루어집니다. 적당한 가격에 우수한 품질을 제공하는 아와로아는 사랑의 노동, 공유된 비전, 지속 가능성에 대한 헌신의 산물입니다. 케이블 베이 - 와이헤크 섬의 서쪽 해안에 위치한 케이블 베이는 와이너리 이상을 제공합니다. 현장 포도밭, 올리브 숲, 지하실 문, 식당(2개), 그리고 넓은 잔디밭은 멋진 전망을 제공하고 그것을 빛나게 만드는 것들 중 일부입니다. 1998년에 설립된 그들은 설립 이후 첫 빈티지로 2002년 명망 있는 국제 와인 챌린지에서 금메달을 따며 큰 반향을 불러일으켰습니다. 오늘날, 그들은 와이헤케의 가장 유명한 와이너리 중 하나입니다. 식사를 할 생각이라면 반드시 비스트로에 예약하세요. 현장 정원에서 나오는 제철 유기농 농산물로 만든 맛있는 식사를 즐기는 것보다 이 장소가 무엇인지 경험하는 것이 얼마나 더 나을까요. 물론 그들의 특출 난 와인 중 일부를 홀짝홀짝 마시는 것을 잊지 마세요!

 

7.Man O'War

길의 끝에 있는 이 보석은 우리가 가장 좋아하는 것 중 하나입니다. 비록 알려져 있지만, 다른 많은 와이헤크 섬 포도밭들처럼, 그것의 특징인 보르도 블렌드로, Man O'War는 또한 소비뇽 블랑, 피노 그리즈, 그리고 멋진 로제를 생산합니다. 그것은 개인 해변이 있는 4,500헥타르의 농장이고 물 위에 시식실이 있는, 그것은 그 나라에서 유일한 해변 시식 장소입니다! 이 선정적인 장소의 땅, 문화, 영감은 역사에 깊이 새겨져 있습니다.